ピンクのタルタルソース!?サーモンで美味しく美活!

  • 2019.10.11UP

松茸や栗、かぼちゃ、さつまいも、梨にぶどう…美味しいもので溢れる秋。
sakura食堂では秋が旬の魚の一つ、〈サーモン〉を使ったメニューをご用意しました!

本日ご紹介するのは、タルタルソースがアクセントの「サーモンフライ たっぷり自家製タルタルソース定食」です。
秋のサーモンは脂が少ないので、フライにしても衣がサクサクで身もふっくらしています。
sakura食堂のサーモンフライで目を引くのが、見た目も鮮やかなピンクのタルタルソース!なんと〈しば漬け〉を使っています。しば漬けの酸味が程よくさっぱりしているのでご飯にも合います♪

この他にも、サーモンを使ったメニューをご用意。
オリーブオイルがアクセントの「サーモンと4種キノコ 秋満載包み焼定食」は、パプリカやズッキーニも入って彩りも鮮やか。寒い夜にオススメです。
「2種のソースのサーモンカルパッチョ定食」は、バジルソースと柚子胡椒が香るマヨネーズソースが決めて。1皿で2つの味を楽しめますよ☆

ビタミンEの1000倍の抗酸化力をもつアスタキサンチンや、ビタミンA、タンパク質、コラーゲンなども含んでおり、美肌力をサポートしてくれるとも言われているサーモン。夏の日差しで疲れた肌にもオススメです。
この時期ならではの旬の味を、ぜひsakura食堂でお召し上がりください!

開催期間
~ 2019.11.15 (金)
商品名
サーモンフライ たっぷり自家製タルタルソース定食
価格
1,173円(税抜)
sakura食堂
  • モール

  • 4F 407

  • [ バランスごはん&カフェ ]

sakura食堂

玄米を使用したヘルシーなカフェご飯食堂♪

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